Pepper Lunch Paris van Java (PVJ) Bandung – Kuliner Bandung

Kalau kantung Anda sedang lumayan tebal dan pengen mencicipi makanan kuliner Jepang, terutama ‘steak Jepang’, datang saja ke Pepper Lunch di Paris van Java Bandung. Di salah satu mall terbesar di Bandung, yang terletak di jalan Sukajadi ini, Anda dapat menikmati hidangan kuliner ala Jepang, yang semuanya berciri khas menggunakan ‘pepper ‘ (cocok bagi Anda pencinta ‘pepper’) dan ditawarkan dengan motto ‘DIY’ ini. Lokasi Pepper Lunch Paris Van Java Bandung ini terletak di Ground Floor Unit GB 19, dengan telp +62 22 82063535.

Pepper Lunch pada mulanya didirikan pada tahun 1994 oleh koki dan penemu Kunio Ichinose, yang ingin menghidangkan fast food yang berkualitas tanpa menyewa koki. Dia menemukan metode menggunakan pelat logam panas yang dipanaskan sampai 500 derajat Fahrenheit (260 Celcius) oleh kompor elektromagnetik. Daging mentah dengan sayuran dan / atau beras kemudian ditempatkan pada piring, tempat mereka memasak di depan pelanggan. Daging dapat dimakan sedikit mentah atau dimasak hingga matang, tergantung pada preferensi pelanggan. makanan tersebut kemudian dicampur dengan pilihan saus madu spesial (amakuchi) atau saus kecap bawang putih (Karakuchi)


Bagi yang belum tahu apa itu arti ‘DIY’, ‘DIY’ disini adalah singkatan dari Do It Yourself, yang mana di tempat ini pengunjung diharapkan aktif untuk memasak dan membumbui sendiri makanan yang sudah dipesan yang dihidangkan dengan menggunakan ‘teppan’ yang panas, dengan bumbu yang sudah dipersiapkan. Bahkan bagi Anda yang masih kurang jelas, tersedia panduan TV di booth Pepper Lunch Paris van Java ini, yang akan memudahkan untuk memandu Anda yang belum pernah mencobanya.
Steak yang tersedia di tempat makan Jepang enak yang satu ini, juga didatangkan dari Australia dan New Zealand.

Bumbu cair yang disediakan oleh Pepper Lunch ada 2 macam, yaitu bumbu Garlic (Garlic Soy Sauce) dan bumbu Honey (Honey Brown Sauce). Kita dapat mengolah hidangan yang kita pesan, yang di sajikan dalam pinggan yang panas , dengan kedua bumbu tadi sesuai selera. Agar tak salah rasa, cicipi dulu bumbu yang tersedia sebelum dengan ‘percaya diri’ nya kita menambahkan berbagai bumbu yang ada. Karena menurut lidah penulis sendiri, bumbu Honey yang tersedia di tempat kuliner Jepang Pepper Lunch ini, tak sepenuhnya manis, masih mengandung rasa asin juga.
Bagi Anda yang ingin memesan Salad atau Dessert, Pepper Lunch menyediakan berbagai macam pilihan, dengan kisaran harga Rp 20.000 untuk Salad dan Rp 10.000 untuk Dessert-nya.
Ini adalah foto dari menu yang dipesan oleh penulis blog kuliner, yaitu menu Pepper Lunch nomor 2, yaitu Curry Beef Pepper Rice with Cheese dan Beef Sukiyaki, yaitu menu Pepper Lunch nomor 20. Nampak menggoda selera bukan?


Oya, untuk hidangan atau menu Beef Sukiyaki dari Pepper Lunch ini disediakan pula kaldu khusus yang memang menambah kelezatan dari Beef Sukiyaki ala Pepper Lunch ini. Asal jangan meminta tambah saja, karena kalau untuk kaldu Beef Sukiyaki Pepper Lunch ini, Anda akan di ‘charge’ harga khusus jika ingin menambah kaldu di tempat makan fast food steakhouse Jepang yang satu ini.
Berikut adalah berbagai pilihan menu lainnya beserta harga dari menu yang ada.


Cuma memang untuk makan di tempat yang satu ini, Anda harus merogoh kocek yang ‘lumayan’. Rata-rata untuk setiap pilihan menu yang ada berada di kisaran mulai Rp 50.000. Bagi Anda yang ingin paket dengan minuman atau nasi, tersedia pula paket hemat yang berkisar di kisaran mulai Rp 60.000.
Tetapi seperti dibilang oleh pepatah, ‘ada harga, ada kualitas’. Jadi sesekali, manjakan saja perut Anda dengan menikmati hidangan kuliner Bandung ala Jepang yang satu ini.