Blog Kuliner

Shin Men Bandung - Baru sekarang Blog Kuliner menyempatkan diri untuk mengulas Japanese Restaurant yang satu ini. Walaupun sudah beberapa kali singgah di tempat kuliner Jepang Shin Men yang mengandalkan menu utama ramen, baik di Cihampelas Walk, maupun di Paris Van Java (PVJ), namun baru hari ini Shin Men akan diulas di Blog Kuliner.

Di Cihampelas Walk, Restoran Jepang Shin Men berlokasi di Broadway Street Jl. Cihampelas No. 160 Young Street SG 17-19, sedangkan di Paris Van Java Bandung (PVJ), Shin Men berlokasi di GF-GA 10, di Jl Sukajadi 137-138 Bandung. Untuk keterangan lebih lanjut Anda dapat menghubungi nomor telp. 022-82063728.

Ketika terakhir kali berkunjug ke Shin Men di Ciwalk, menu yang kami pesan adalah Gyu Niku Miso Ramen (Shin Men Japanese Restaurant)

Gyu Niku Miso Ramen

Sukiyaki Don (Shin Men Japanese Restaurant)

Sukiyaki Don Shin Men Ciwalk

Spicy Chicken Miso Ramen (Shin Men Japanese Restaurant)

Spicy Chicken Miso Ramen

Sedangkan untuk minumannya, kami memesan Hot Ocha dan Cold Ocha.

Harga makanannya lumayan mahal, sekitar Rp 40.000 untuk satu porsinya (untuk ukuran small) Harga tersebut jika dihitung sudah termasuk tax untuk rata-rata menu Shin Men Japanese Restaurant yang disebut di atas.

Rasanya sendiri untuk menu Spicy Chicken Miso Ramen di Shin Men serta Gyu Niku Miso Ramen di Shin Men terbilang enak, sedangkan untuk Sukiyaki Don dari Shin Men termasuk kurang memuaskan. Jadi direkomendasikan untuk mencoba ramen di tempat kuliner Jepang yang satu ini.

Di tempat kuliner Shin Men ini juga menyediakan sushi bagi yang berminat. Oya, sambil menunggu di Shin Men, kita akan diberi snack berupa kulit pangsit, rasa kulit pangsit Shin Men ini gurih, asin, dan renyah, bahkan sepertinya dijual untuk umum jika Anda ingin membawa pulang.

Kulit Pangsit

Sedangkan untuk minumannya harganya bervariasi mulai Rp 10.000 an. Harga untuk Hot Ocha sendiri lebih mahal dibanding Cold Ocha.

Bagi yang penasaran dengan ulasan lain selain Shin Men Japanese Ramen, seperti jajanan Bandung atau cemilan Bandung atau oleh-oleh Bandung yang lain, nantikan ulasan selanjutnya di Blog Kuliner

Ulasan Kuliner menarik lainnya :

Bubur Ayam Mang H.Oyo
Warung Sate Kambing Mas Gino
Warung Tahu Talaga Bandung

Kalau kantung Anda sedang lumayan tebal dan pengen mencicipi makanan kuliner Jepang, terutama ‘steak Jepang’, datang saja ke Pepper Lunch di Paris van Java Bandung. Di salah satu mall terbesar di Bandung, yang terletak di jalan Sukajadi ini, Anda dapat menikmati hidangan kuliner ala Jepang, yang semuanya berciri khas menggunakan ‘pepper ‘ (cocok bagi Anda pencinta ‘pepper’) dan ditawarkan dengan motto ‘DIY’ ini. Lokasi Pepper Lunch Paris Van Java Bandung ini terletak di Ground Floor Unit GB 19, dengan telp +62 22 82063535.

Pepper Lunch pada mulanya didirikan pada tahun 1994 oleh koki dan penemu Kunio Ichinose, yang ingin menghidangkan fast food yang berkualitas tanpa menyewa koki. Dia menemukan metode menggunakan pelat logam panas yang dipanaskan sampai 500 derajat Fahrenheit (260 Celcius) oleh kompor elektromagnetik. Daging mentah dengan sayuran dan / atau beras kemudian ditempatkan pada piring, tempat mereka memasak di depan pelanggan. Daging dapat dimakan sedikit mentah atau dimasak hingga matang, tergantung pada preferensi pelanggan. makanan tersebut kemudian dicampur dengan pilihan saus madu spesial (amakuchi) atau saus kecap bawang putih (Karakuchi)


Bagi yang belum tahu apa itu arti ‘DIY’, ‘DIY’ disini adalah singkatan dari Do It Yourself, yang mana di tempat ini pengunjung diharapkan aktif untuk memasak dan membumbui sendiri makanan yang sudah dipesan yang dihidangkan dengan menggunakan ‘teppan’ yang panas, dengan bumbu yang sudah dipersiapkan. Bahkan bagi Anda yang masih kurang jelas, tersedia panduan TV di booth Pepper Lunch Paris van Java ini, yang akan memudahkan untuk memandu Anda yang belum pernah mencobanya.
Steak yang tersedia di tempat makan Jepang enak yang satu ini, juga didatangkan dari Australia dan New Zealand.

Bumbu cair yang disediakan oleh Pepper Lunch ada 2 macam, yaitu bumbu Garlic (Garlic Soy Sauce) dan bumbu Honey (Honey Brown Sauce). Kita dapat mengolah hidangan yang kita pesan, yang di sajikan dalam pinggan yang panas , dengan kedua bumbu tadi sesuai selera. Agar tak salah rasa, cicipi dulu bumbu yang tersedia sebelum dengan ‘percaya diri’ nya kita menambahkan berbagai bumbu yang ada. Karena menurut lidah penulis sendiri, bumbu Honey yang tersedia di tempat kuliner Jepang Pepper Lunch ini, tak sepenuhnya manis, masih mengandung rasa asin juga.
Bagi Anda yang ingin memesan Salad atau Dessert, Pepper Lunch menyediakan berbagai macam pilihan, dengan kisaran harga Rp 20.000 untuk Salad dan Rp 10.000 untuk Dessert-nya.
Ini adalah foto dari menu yang dipesan oleh penulis blog kuliner, yaitu menu Pepper Lunch nomor 2, yaitu Curry Beef Pepper Rice with Cheese dan Beef Sukiyaki, yaitu menu Pepper Lunch nomor 20. Nampak menggoda selera bukan?


Oya, untuk hidangan atau menu Beef Sukiyaki dari Pepper Lunch ini disediakan pula kaldu khusus yang memang menambah kelezatan dari Beef Sukiyaki ala Pepper Lunch ini. Asal jangan meminta tambah saja, karena kalau untuk kaldu Beef Sukiyaki Pepper Lunch ini, Anda akan di ‘charge’ harga khusus jika ingin menambah kaldu di tempat makan fast food steakhouse Jepang yang satu ini.
Berikut adalah berbagai pilihan menu lainnya beserta harga dari menu yang ada.


Cuma memang untuk makan di tempat yang satu ini, Anda harus merogoh kocek yang ‘lumayan’. Rata-rata untuk setiap pilihan menu yang ada berada di kisaran mulai Rp 50.000. Bagi Anda yang ingin paket dengan minuman atau nasi, tersedia pula paket hemat yang berkisar di kisaran mulai Rp 60.000.
Tetapi seperti dibilang oleh pepatah, ‘ada harga, ada kualitas’. Jadi sesekali, manjakan saja perut Anda dengan menikmati hidangan kuliner Bandung ala Jepang yang satu ini.

Pada kesempatan ini Blog Kuliner akan membahas tentang Tomodachi Kafe. Jika Anda mendengar nama Tomodachi, tentu Anda akan mengira kafe atau tempat makan yang satu ini hanya menyediakan hidangan-hidangan ala Jepang. Bila demikian dugaan Anda, Anda salah besar. Tempat makan/kafe yang cukup terkenal di Bandung ini menyediakan berbagai macam hidangan, mulai dari Indonesian Food, Japanese Food, Thai Food, sampai dengan Western Food.
Lokasi Tomodachi Kafe di Bandung sendiri ada beberapa, diantaranya di Jl Dr Rajiman No 5 Bandung, dan di Jl Sukajadi 193 Bandung.
Tomodachi Kafe yang berlokasi di Jl Dr Rajiman No 5 Bandung, bernomor telp +62 22 4264888, sedangkan Tomodachi Kafe yang berlokasi di Jl Sukajadi No 193 Bandung bernomor telp +62 22 2036755. Kafe lainnya berlokasi di Melinda Hospital di Jl Pajajaran No 46 Bandung, dengan nomor telp +62 22 2034530. Namun Tomodachi Kafe yang terletak di Jl Pajajaran No 46 Bandung ini kurang cocok untuk dijadikan tempat nongkrong, karena suasananya kurang mendukung.
Di Tomodachi juga tersedia jasa catering/catering service, jadi bagi Anda yang membutuhkan jasa katering untuk jamuan makan, pesta pernikahan/resepsi pernikahan, Anda dapat menghubungi Tomodachi. Tomodachi sendiri juga menyediakan berbagai macam layanan lainnya seperti Wedding/Birthday Cake, Wedding/Birthday Gift, dll.
Berikut ini adalah foto-foto Tomodachi Kafe yang berlokasi di Jl Sukajadi 193 Bandung.


Bangunan Tomodachi Kafe yang di Jl Sukajadi 193 Bandung juga tergabung dengan butik Tomodachi, di tempat ini disediakan baju-baju yang bergaya dan berkelas, yang dapat Anda gunakan jika menghadiri berbagai macam acara jamuan. Suasana Tomodachi Kafe di Jl Sukajadi 193 Bandung tampak lebih membuat rileks daripada yang di Jl Dr Rajiman No 5 Bandung, namun pada saat-saat weekend lalu lintas untuk sampai pada dua lokasi di atas seringkali macet, karena letak Tomodachi Kafe yang sangat strategis. Sebagai catatan Tomodachi Kafe yang di Jl Dr Rajiman No 5 Bandung dekat dengan pusat perbelanjaan/mall Istana Plaza, sedangkan Tomodachi Kafe yang di Jl Sukajadi 193 Bandung dekat dengan pusat perbelanjaan/mall Paris van Java).


Menu yang dihidangkan di Tomodachi Kafe Bandung ini benar-benar bervariasi. Untuk hidangan pembuka disediakan berbagai macam Hot Snack seperti Onion Ring With Tartar Sauce, Fried Champignon, Fried Chicken Wing, Calamari with Tartar Sauce,dll. Disediakan pula Thai Chicken Wrapped, Selada Mangga Muda, Udang Bungkus Kulit Lumpia, dan Bola-bola Udang. Harganya bervariasi mulai dari Rp 12.500 sampai dengan Rp 23.500.


Selada Mangga Muda Tomodachi Kafe Bandung ini benar-benar nikmat, perpaduan rasa pedas, asam, manis dan asinnya benar-benar mantap. Kombinasi rasa yang sangat pas, apalagi bagi Anda penggemar mangga. Dijamin Anda bakal ketagihan, harganya sendiri juga standar untuk ukuran kafe, hanya Rp 12.500.
Rasa Udang Bungkus Kulit Lumpia Tomodachi Kafe Bandung ini juga tak kalah nikmatnya, walaupun ukurannya termasuk mungil, namun rasa dari Udang Bungkus Kulit Lumpia Tomodachi Kafe Bandung ini termasuk lezat.
Di Tomodachi Kafe Bandung disediakan berbagai macam pilihan salad untuk appetizer. Mulai dari Salad Flora Danica, Thai Beef Salad, Caesar Salad, Grilled Chicken Salad dan masih banyak lagi lainnya. Anda bisa melihatnya di foto menu yang terpampang di Blog Kuliner http://kulinerbandungku.blogspot.com di bawah ini.

APETIZER
Bila Anda ingin hidangan yang hangat-hangat sebagai pembuka, Anda dapat memilih berbagai hidangan Soup yang ditawarkan oleh Tomodachi Kafe Bandung. Cream of Chicken Soup, Brie and Asparagus Cream Soup, Crab and Corn Soup, Beef Corn Chowder, dan hidangan Soup lainnya tersedia di Kafe Tomodachi ini.

SOUP
Beef Corn Chowder Tomodachi Kafe Bandung terasa nikmat, apalagi disantap hangat-hangat. Cuma sayang, puff dari Beef Corn Chowder Tomodachi Kafe Bandung ini terlihat kurang kuning menggoda, terlalu pucat, teksturnya juga kurang renyah, namun di luar itu, rasa dari Beef Corn Chowder Kafe Tomodachi ini terasa pas di lidah.
Hidangan Meat & Poultry (Steak) yang tersedia di Tomodachi Kafe Bandung juga beragam, bahkan pilihan dagingnya juga beragam. Jika biasanya kafe-kafe lain menawarkan hanya dua macam jenis daging untuk satu macam hidangan steak (lokal atau impor), maka di Tomodachi Kafe Bandung tersedia tiga macam pilihan untuk beberapa jenis steak , yaitu dimulai dari harga yang termurah adalah steak dengan daging lokal, kemudian steak daging NZ (New Zealand) yang termasuk kategori sedang, dan terakhir adalah menggunakan daging AUS (Australian), yang satu ini termasuk yang paling mantap baik dari segi harga maupun kualitas.
Jenis dari hidangan steak yang ditawarkan sangat bervariasi. Bisa dilihat dari foto-foto menu yang terpampang di Blog Kuliner http://kulinerbandungku.blogspot.com. Harga yang ditawarkan juga bervariasi mulai dari sekitar Rp 40.000 an sampai dengan Rp 100.000 an.


Berikut adalah T-Bone Steak Tomodachi Kafe Bandung, terlihat menggoda dengan douphinoise potato, sauteed young vegetables, dan barbequed sauce. Membutuhkan perjuangan untuk berkutat dengan pisau dan garpu saat melahap hidangan yang satu ini. Sirloin Steak NZ Tomodachi Kafe Bandung juga terasa mantap. Sirloin Steak NZ Tomodachi Kafe Bandung disajikan dengan wedges potato (yang ini request penulis karena aslinya baked potato), sauteed young vegetables, dan cream mushroom. Tatanannya terlihat cantik bukan?


Saat menunggu hidangan datang juga disediakan cemilan pembuka khas Tomodachi Kafe Bandung.


Cemilan ini juga dijual di etalase depan Tomodachi Kafe Bandung yang menyediakan juga berbagai macam dessert yang menggugah selera.


Minuman yang tersedia di Tomodachi Kafe Bandung juga tak kalah segar. Berbagai macam variasi minuman tersedia di Tomodachi Kafe Bandung. Harganya pun termasuk murah untuk ukuran kafe. Berkisar antara Rp 6.500 sampai dengan Rp 19.000 an. Waktu penulis berkunjung dan mencicipi Blueberry Juice, Strawberry Float, dan Strawberry Lychee, hmmm, terasa sungguh dingin menyegarkan.

Bila Anda masih ingin menikmati dessert, daripada melihat yang tertera di daftar menu, luangkan saja waktu untuk memilih langsung di etalase yang tersedia. Dijamin Anda akan lebih puas.
Jadi jika Anda di Bandung mencari tempat makan/kafe yang enak, atau suasana makan yang membuat Anda rileks dengan hidangan yang lezat, dimana Anda dapat bersantai mengobrol dengan rekan kerja atau keluarga, Anda dapat mencoba untuk mengunjungi Tomodachi Kafe. Apalagi Tomodachi Kafe cukup sering mengadakan event promo potongan harga/diskon dengan menggunakan kartu kredit. Jadi tunggu apalagi? Datang saja ke Tomodachi Kafe Bandung untuk mencoba sendiri berbagai macam hidangan yang ada.

Jika Anda ingin mencari tahu tempat makan/kafe lainnya, Anda dapat membaca ulasan-ulasan Blog Kuliner yang lainnya. Anda dapat mengetahui lebih banyak lagi tentang tempat makan enak murah meriah di Bandung atau tempat makan kuliner Bandung lainnya, baik itu berupa tenda/kaki lima sampai kafe dengan pemandangan yang romantis, Anda dapat melihat ulasan-ulasannya di http://kulinerbandungku.blogspot.com (pilih bagian kuliner atau pilih sesuai label yang Anda inginkan). Di blog kuliner yang satu ini, Anda akan mendapatkan keterangan mengenai lokasi, telepon (no telp), harga, jam buka, komentar dan foto-foto/gambar-gambar makanan, lokasi, menu, ataupun harga dari tempat makan/tempat jajan yang Anda maksud. Bila Anda ingin mendapatkan info yg tempat kuliner Bandung lainnya, daftarkan saja email Anda.
Di blog kuliner ini Anda juga akan mendapatkan tips-tips yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari Anda.

Baca juga :

Kisah Legenda Kuliner Nusantara