Blog Kuliner

Bubur Ayam Oyo - Kalau Anda berkunjung ke kota Bandung, dan ingin mencicipi bubur ayam yang terkenal di Bandung, dari sekian banyak rekomendasi bubur ayam di tempat-tempat kuliner yang ada, bubur ayam Mang Oyo pasti salah satu yang paling banyak disebut.

Berikut ini adalah beberapa lokasi dari bubur ayam Mang Oyo di Bandung.

1. Bubur Ayam Mang Oyo di Jln. Sulanjana 30 Bandung (buka pagi dan sore)
2. Bubur Ayam Mang Oyo di Jln. Gelapnyawang, (depan villa merah ITB) Bandung. Telp 022 (2510226)
3. Bubur Ayam Mang Oyo di Jln. Surya Soemantri, (Maranatha) Bandung.
4. Bubur Ayam Mang Oyo di Jln. Surapati 63 Bandung. Telp 081809048784.
5. Bubur Ayam Mang Oyo di Jln Ir. H.Djuanda (Dago, samping Kartika Sari) Bandung.

Mang Oyo dahulu hanya berbekal pendidikan sekolah rakyat. Beliau kemudian hijrah ke Bandung dari tempat asalnya Majalengka untuk berjualan minyak tanah, namun takdir membawanya berganti profesi. Ia mencoba untuk berjualan bubur lemu (bubur sumsum), baru kemudian mulai tahun 1976, Mang Oyo mencoba untuk beralih menjual bubur ayam.
Mulanya bubur ayam racikannya berupa bubur ayam yang encer, namun sejak tahun 1989, bubur ayam andalannya berubah menjadi bubur ayam kental, yang populer sampai sekarang.
Hingga saat ini Mang Oyo masih sering diminta pelanggan untuk mendemonstrasikan kepiawaiannya membalikkan bubur dipiring tidak tumpah.




Nah, bagi Anda yang penasaran untuk mencicipi seperti apa kelezatan bubur ayam Mang Oyo, yang merupakan salah satu andalan kuliner di Bandung, silahkan datang ke lokasi-lokasi kuliner tersebut, seperti yang sudah tertera di Blog Kuliner

Bubur Ayam Mang Oyo juga memiliki istilah-istilah unik untuk menamai menu yang bisa dipesan oleh konsumen. Mulai dari Apel (Ati Ampela), Atel (Ayam Telur), Ayat (Ayam Ati), Acak (Ayam Cakue), atau Atelpin (Ayam Telur Pindang). Harga Bubur Ayam Oyo sendiri terjangkau, dalam kisaran Rp 13.000.



Ada juga istilah-istilah istimewa lain yang digunakan oleh bubur ayam Mang Oyo Bandung, seperti ganja, kerikil, ranjau sama jaket. Nah bagi Anda yang penasaran, simak terlebih dahulu supaya tak salah persepsi. Ganja itu istilah buat seledri, kerikil itu kacang kedelai, ranjau itu untuk ceker ayam, dan jaket sendiri adalah istilah untuk kulit ayam yang digoreng kering.



Kunjungi terus Blog Kuliner untuk informasi tempat-tempat kuliner lainnya. Anda dapat mengetahui lebih banyak lagi tentang tempat makan enak murah meriah di Bandung atau tempat makan kuliner Bandung lainnya, baik itu berupa tenda/kaki lima sampai kafe dengan pemandangan yang romantis, Anda dapat melihat ulasan-ulasannya di http://kulinerbandungku.blogspot.com (pilih bagian kuliner atau pilih sesuai label yang Anda inginkan). Di blog kuliner yang satu ini, Anda akan mendapatkan keterangan mengenai lokasi, telepon (no telp), harga, jam buka, komentar dan foto-foto/gambar-gambar makanan, lokasi, menu, ataupun harga dari tempat makan/tempat jajan yang Anda maksud. Bila Anda ingin mendapatkan info yg tempat kuliner Bandung lainnya, daftarkan saja email Anda.
Di blog kuliner ini Anda juga akan mendapatkan tips-tips yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari Anda.

Ulasan Kuliner sebelumnya :

Pepper Lunch Paris Van Java Bandung
Bubur Ayam Pelana
Seafood Cilaki HDL 293

I think many people in the world love to drink coffee, including me. According to some sources, the energizing effect of coffee bean plant was discovered in the northeast region of Ethiopia and the then the cultivation of coffee first expanded in the Arab region. Nowadays there's many kind of coffee. To make a delicious coffee we must first know each type of coffee beans. Coffee beans are sorted into several different categories based on how they are roasted, and where and how they are grown.

I won't write much about coffee history here. You guys can search for that in the internet if interested. What I want to tell you here is that I found a really good site for all coffee lovers. The site address is http://www.shopwiki.com/wiki/Gifts-for-Coffee-Lovers. There you'll find many coffee related products that you need. From coffee fancy, coffee beans, coffee treats, and many more. You can also find gifts for your coffee lover's friends or family. There's also Coffee speciality blends, that can get you out of bed following the great aroma to the kitchen and having a cup of your favorite coffee.

So all coffee lovers, if you need anything relted to coffee, just visit http://www.shopwiki.com/wiki/Gifts-for-Coffee-Lovers. It's really a coffee lover's paradise.

Tidur dapat dikatakan sebagai kebutuhan yang sangat penting bagi setiap manusia. hampir seperempat sampai sepertiga dari kehidupan manusia dihabiskan untuk tidur. Berarti jika umur Anda sekarang 40 tahun, maka setidaknya 10 tahun Anda gunakan untuk tidur.

Tidur menjadi sangat penting bagi manusia karena saat tidur, organ-organ tubuh beristirahat dan sel-sel tubuh yang rusak mengalami perbaikan. Kelebihan asam laktat (penyebab rasa lelah) juga dinetralisir saat tidur sehingga ketika bangun tubuh terasa segar kembali. Jumlah tidur yang cukup juga mampu menstabilkan emosi seseorang. Kurang tidur akan menyebabkan turunnya tingkat konsentrasi, motivasi, ketelitian, kreativitas dan produktivitas kerja.

Hampir setiap manusia pernah mengalami masalah tidur. Satu dari tiga orang dilaporkan mengalami gangguan tidur dan satu dari sembilan orang memiliki masalah tidur yang cukup serius.Seseorang dikatakan menderita insomnia jika ia mengalami gangguan susah tidur, tidak dapat tidur dengan nyenyak, atau sering terjaga di malam hari dan lelah sepanjang hari.

Jenis penyakit insomnia ada 3 yaitu :

1. Susah tidur (sleep onset insomnia)
2. Terbangun di tengah malam (sleep maintenance insomnia)
3. Bangun lebih cepat (early awakening insomnia)

Berdasarkan lama keluhan berlangsung jenis insomnia dibagi beberapa macam yaitu insomnia akut, insomnia transien, dan insomnia kronik.

Insomnia transien terjadi beberapa hari sampai beberapa minggu, dan dapat disebabkan oleh penyakit lain, perubahan lingkungan, atau stres., Sedangkan penderita insomnia akut mengalami tidur yang kurang lelap selama 3 minggu sampai 6 bulan. Insomnia kronik paling sulit untuk diatasi, karena lebih kompleks dan berlangsung lebih lama (lebih dari 4 minggu) sampai bertahun-tahun. Insomnia ini dapat merupakan gejala dari penyakit lain atau diagnosis tersendiri.

Ada dua faktor yang diketahui menjadi penyebab insomnia yaitu :

Faktor Fisik
Beberapa macam penyakit fisik dapat menyebabkan insomnia, seperti asma, rematik, demam, maag, ginjal dan thyroid. Untuk dapat menyembuhkan insomnia, penyakit-penyakit ini harus diatasi terlebih dahulu.

Faktor Psikis
Jika setelah dilakukan pemeriksaan oleh dokter tidak ditemukan penyakit fisik tertentu, maka faktor psikis dapat dipertimbangkan sebagai penyebab insomnia.

Untuk mengatasi insomnia, sebaiknya jangan menggunakan obat tidur tanpa anjuran dari dokter. Penggunaannya pun dibatasi hanya selama 2 sampai 3 hari saja dan dapat diulang maksimal sampai 3 kali.

Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengatasi insomnia :

1. Luangkanlah waktu sebelum tidur untuk mandi air hangat . Mandi air hangat akan menimbulkan efek penenang dan merangsang tidur. Selain itu, mandi air hangat juga mengurangi ketegangan tubuh.
2. Jangan memikirkan masalah yang anda miliki atau hal-hal apa yang harus anda lakukan besok.
3. Buatlah Ruang tidur anda senyaman mungkin ,misalnya saja mematikan lampu kamar, mengatur suhu ruangan, dan mematikan suara yang mengganggu.
4. Hindari makan dan minum terlalu banyak menjelang tidur. Makanan yang terlalu banyak menyebabkan lambung bekerja pada saat waktu untuk beristirahat, sehingga menyebabkan perut menjadi tidak nyaman, sementara minum yang terlalu banyak akan menyebabkan anda sering buang air kecil. Sudah tentu kedua keadaan ini akan menganggu kenyenyakan tidur anda.
5. Usahakan mengatur pola tidur Anda sestabil mungkin setiap hari. dengan tidur dan bangun di waktu yang sama setiap harinya, termasuk pada hari libur. Hal ini akan membuat jam Biologis tubuh anda terbentuk sehingga Anda akan lebih mudah mengantuk pada saat akan tidur dan bangun dengan segar keesokan harinya.
   

Semoga tips mengatasi insomnia ini memberikan masukan yang cukup berguna bagi Anda sekalian yang memiliki gangguan susah tidur.

Artikel-Artikel Lain :

Tips Menghadapi Banjir
Tips Memasak Daging Sapi
Tips Menghadapi Gempa

Kalau kantung Anda sedang lumayan tebal dan pengen mencicipi makanan kuliner Jepang, terutama ‘steak Jepang’, datang saja ke Pepper Lunch di Paris van Java Bandung. Di salah satu mall terbesar di Bandung, yang terletak di jalan Sukajadi ini, Anda dapat menikmati hidangan kuliner ala Jepang, yang semuanya berciri khas menggunakan ‘pepper ‘ (cocok bagi Anda pencinta ‘pepper’) dan ditawarkan dengan motto ‘DIY’ ini. Lokasi Pepper Lunch Paris Van Java Bandung ini terletak di Ground Floor Unit GB 19, dengan telp +62 22 82063535.

Pepper Lunch pada mulanya didirikan pada tahun 1994 oleh koki dan penemu Kunio Ichinose, yang ingin menghidangkan fast food yang berkualitas tanpa menyewa koki. Dia menemukan metode menggunakan pelat logam panas yang dipanaskan sampai 500 derajat Fahrenheit (260 Celcius) oleh kompor elektromagnetik. Daging mentah dengan sayuran dan / atau beras kemudian ditempatkan pada piring, tempat mereka memasak di depan pelanggan. Daging dapat dimakan sedikit mentah atau dimasak hingga matang, tergantung pada preferensi pelanggan. makanan tersebut kemudian dicampur dengan pilihan saus madu spesial (amakuchi) atau saus kecap bawang putih (Karakuchi)


Bagi yang belum tahu apa itu arti ‘DIY’, ‘DIY’ disini adalah singkatan dari Do It Yourself, yang mana di tempat ini pengunjung diharapkan aktif untuk memasak dan membumbui sendiri makanan yang sudah dipesan yang dihidangkan dengan menggunakan ‘teppan’ yang panas, dengan bumbu yang sudah dipersiapkan. Bahkan bagi Anda yang masih kurang jelas, tersedia panduan TV di booth Pepper Lunch Paris van Java ini, yang akan memudahkan untuk memandu Anda yang belum pernah mencobanya.
Steak yang tersedia di tempat makan Jepang enak yang satu ini, juga didatangkan dari Australia dan New Zealand.

Bumbu cair yang disediakan oleh Pepper Lunch ada 2 macam, yaitu bumbu Garlic (Garlic Soy Sauce) dan bumbu Honey (Honey Brown Sauce). Kita dapat mengolah hidangan yang kita pesan, yang di sajikan dalam pinggan yang panas , dengan kedua bumbu tadi sesuai selera. Agar tak salah rasa, cicipi dulu bumbu yang tersedia sebelum dengan ‘percaya diri’ nya kita menambahkan berbagai bumbu yang ada. Karena menurut lidah penulis sendiri, bumbu Honey yang tersedia di tempat kuliner Jepang Pepper Lunch ini, tak sepenuhnya manis, masih mengandung rasa asin juga.
Bagi Anda yang ingin memesan Salad atau Dessert, Pepper Lunch menyediakan berbagai macam pilihan, dengan kisaran harga Rp 20.000 untuk Salad dan Rp 10.000 untuk Dessert-nya.
Ini adalah foto dari menu yang dipesan oleh penulis blog kuliner, yaitu menu Pepper Lunch nomor 2, yaitu Curry Beef Pepper Rice with Cheese dan Beef Sukiyaki, yaitu menu Pepper Lunch nomor 20. Nampak menggoda selera bukan?


Oya, untuk hidangan atau menu Beef Sukiyaki dari Pepper Lunch ini disediakan pula kaldu khusus yang memang menambah kelezatan dari Beef Sukiyaki ala Pepper Lunch ini. Asal jangan meminta tambah saja, karena kalau untuk kaldu Beef Sukiyaki Pepper Lunch ini, Anda akan di ‘charge’ harga khusus jika ingin menambah kaldu di tempat makan fast food steakhouse Jepang yang satu ini.
Berikut adalah berbagai pilihan menu lainnya beserta harga dari menu yang ada.


Cuma memang untuk makan di tempat yang satu ini, Anda harus merogoh kocek yang ‘lumayan’. Rata-rata untuk setiap pilihan menu yang ada berada di kisaran mulai Rp 50.000. Bagi Anda yang ingin paket dengan minuman atau nasi, tersedia pula paket hemat yang berkisar di kisaran mulai Rp 60.000.
Tetapi seperti dibilang oleh pepatah, ‘ada harga, ada kualitas’. Jadi sesekali, manjakan saja perut Anda dengan menikmati hidangan kuliner Bandung ala Jepang yang satu ini.

Food and beverages is one of the best business in the world today. Opening a restaurant have a very good prospect. Having a good restaurant with unique concept and style can make people come to visit our restaurant.

But as we all know, opening a restaurant is not a simple task. If you run a restaurant or planning to open one, you must understand how difficult it is to arrange everything so that your restaurant have a good supply with a high quality. The challenge is that we have to search for restaurant supply and restaurant equipment that have the lowest price at highest quality while making sure that your customers will like them. It will be very nice if we can buy them all at one place.

After searching for some time, I found a great site that meet all my need about restaurant supply and equipment. The site is called Wasserstrom.com. Wasserstrom Restaurant Supplies provide all restaurant supply you'll need. They have a complete selection of restaurant equipment that will fulfill your taste and needs. For example, if you need professional cookware with certain specification, just browse through the complete collection or simply use the search button. From tabletop items, like flatware, tableware, glassware, to kitchen utensils are available there. They also provide pizza and bakery gadgets and even professional chefs.

Wasserstrom also give you the best service that will satisfy you. They provide a delivery order, so just call them and you'll get what you need at a reasonable price. So, for restaurant supplies and equipments Wasserstrom is the best solution for you.

There's no place in the world like your own home. And for women who love to cook will say that their favorite place is kitchen. A clean and tidy kitchen can make you feel comfortable cooking. In order to have such a nice kitchen, you will have to have kitchens racks.

For example, food equipments such as plates and glasses usually put in a rack that located above the wash-stand or washing dishes. But after washing dishes, you can't put the plates and glasses directly. You will need a hanging pot racks which usually called Enclume pot racks. An Enclume pot rack can make your kitchen more tidy. Another example is for kitchen spices such as sugar, pepper, and soy sauce. Put everything in Enclume pot rack that is located close to the stove. That way, every time you want to cook, you can get it easily, thus your cooking job is more easy.

There are many kinds of Enclume potracks. Wall mounted pot racks, freestanding pot racks, hanging pot racks, and lighted pot racks. If you are looking for Enclume potracks for your kitchen, I suggest you to visit potrackixchange.com. They have many kind of Enclume pot racks with nice model, function, and made from high quality material such as Hammered Steel, Chrome, Brass, Copper, and Stainless Steel. They also provide pot racks accessories, kitchen furniture, and kitchen accessories.

Don't hesitate to visit the site. My kitchen is much more tidy than before with them and I'm sure one of these racks will add a distinctive finishing touch of style, elegance and class to your kitchen too.