Blog Kuliner

Seperti yang kita ketahui bersama, memasuki musim hujan, kota-kota di Indonesia selalu dipusingkan dengan masalah banjir. Bukan saja di ibukota Jakarta dimana banjir sudah menjadi suatu "musibah tahunan", tetapi kini banjir juga sudah meluas ke kota-kota lain seperti Bandung. Selain karena curah hujan yang cukup tinggi pada musim hujan di awal tahun 2010 ini, Banjir lebih banyak disebabkan oleh perbuatan kita sendiri. Sebenarnya masyarakat dan pemerintah tahu bahwa banjir banyak diakibatkan oleh perubahan fungsi lahan dari daerah resapan menjadi perumahan, pendangkalan sungai akibat sampah dan bangunan di bantaran sungai dan masih banyak penyebab lainnya. Namun hal-hal ini sulit dihindari (atau mungkin sengaja dibiarkan) karena tuntutan pertumbuhan ekonomi.

Berikut ini adalah tips-tips mengenai tindakan yang kita perlu lakukan ketika banjir datang :

1. Jangan Panik.
   
2. Evakuasi dan menyelamatkan diri ke tempat yang aman (tempat yang lebih tinggi)
3. Matikan sumber listrik dan peralatan-peralatan listrik.
4. Siapkan alat-alat darurat seperti senter, radio, lilin dan pemantik api.
5. Amankan dokumen-dokumen penting.
6. Siapkan obat-obatan dan bahan makanan dengan kemasan yang tahan air (seperti dalam kemasan plastik dan kaleng.
7. Segera hubungi pihak berwenang dan laporkan kepada petugas RT, RW atau Pos Polisi terdekat, jika anda akan meninggalkan rumah untuk mengungsi.
8. Kalau kebetulan kita sedang berada di jalan dan terhadang oleh banjir, jangan paksakan diri untuk menerobos banjir. Jika motor atau mobil kita terendam air akan sangat merepotkan. Lebih baik ambil rute lain atau tunggu sampai banjir reda.
   

1. Lakukanlah kerja bakti untuk membersihkan saluran air.
2. Membuang sampah pada tempatnya dan memungut sampah-sampah yang kita temui.
3. Bila memungkinkan buatlah sumur resapan di halaman rumah.
4. Buat Perencanaan dan tindakan antisipasi jika banjir datang, seperti langkah-langkah apa saja yang perlu dilakukan untuk evakuasi dan menetapkan lokasi yang aman untuk mengungsi.
5. Siapkan surat-surat berharga dan barang-barang berharga lainnya di tempat yang aman dengan dilapisi kemasan tahan air.
6. Biasanya banjir diikuti dengan penyakit kulit dan penyakit-penyakit lainnya, untuk itu setelah banjir reda lakukanlah pembersihan terhadap sarang nyamuk dan lingkungan sekitar.
   

Tanggal 1 Desember diperingati sebagai hari AIDS sedunia. Penyakit HIV/AIDS adalah salah satu penyakit mematikan yang sampai saat ini belum ditemukan obatnya. HIV/AIDS timbul karena perilaku manusia yang tidak sehat seperti seks bebas & narkoba. Sebenarnya penularan virus HIV/AIDS tidaklah mudah yakni melalui hubungan seks atau melalui jarum suntik, dan dapat juga melalui ibu kepada janinnya. Namun karena kekurangtahuan dan ketidakpedulian masyarakat, virus HIV/AIDS ini penyebarannya menjadi tidak terkontrol. Untuk itu ada baiknya kita menyimak tips-tips berikut ini agar terhindar dari HIV/AIDS.

1. Hindari perilaku seks bebas, setialah pada pasangan masing-masing. Cara ini adalah cara yang paling baik daripada memakai kondom pada saat berhubungan. Perilaku seks bebas tidak hanya berpotensi menularkan HIV/AIDS, tetapi juga banyak penyakit menular lainnya.
2. Pakailah kondom pada saat berhubungan seksual. Cara ini sebenarnya bukan sebagai alasan untuk bebas melakukan seks. Cara ini hanya untuk mengurangi resiko tertular.
3. Hindari penggunaan jarum suntik bekas atau penyuntikan dengan satu jarum secara bergantian. Hal ini terutama sering terjadi di kalangan pengguna narkoba.
4. Selalu waspada jika hendak melakukan transfusi darah. Periksa kembali jarum yang akan digunakan dan dari mana sumber darah yang akan ditransfusikan.

Kebutuhan akan AC di jaman sekarang ini sudah merupakan hal yang lazim. Melihat cuaca di kota-kota besar yang cenderung panas, keberadaan AC dalam sebuah ruangan merupakan hal yang cukup penting. Kinerja karyawan dan kepuasan konsumen pun akan bertambah jika prasarana ataupun fasilitas yang ada memadai. AC bisa jadi dinyalakan hampir seharian. Berikut ini adalah tip-tips untuk penggunaan AC dengan hasil yang optimal:

1. Aturlah temperatur suhu AC pada batas yang wajar.
   Biasanya setelah seharian kepanasan di luar, beberapa orang ingin segera cepat-cepat merasakan kesejukan AC. Mereka cenderung menurunkan suhu ruangan, misalnya di angka -19 derajat Celcius. Hal ini sebenarnya tidaklah tepat untuk dilakukan sebab kinerja AC sendiri tidak maksimal. Apalagi di luar ruangan suhu mungkin mencapai 30 derajat Celcius. Idealnya Anda dapat mengatur suhu AC di angka -25 derajat Celcius saja. Dengan mengatur temperatur suhu AC yang tepat, dapat membantu menghemat listrik. Perubahan temperatur AC satu derajat saja dapat mempengaruhi pemakaian listrik hingga 10%.
2. Bersihkan filter AC secara teratur.
   Salah satu faktor yang membuat AC tidak terasa dingin adalah adanya kotoran dalam filter yang menghambat aliran udara. Biasanya orang-orang berinisiatif dengan mengganti freon AC, padahal belum tentu itu penyebabnya. Sebaiknya filter AC dibersihkan secara teratur setiap dua minggu sekali.
3. Lakukan servis AC secara berkala.
   Servis secara berkala dapat dilakukan agar AC dapat kembali bekerja secara maksimal. Selain itu, gunakanlah ruang yang berAC dengan benar, misalnya tidak membuka pintu, jendela, dan lain-lain agar udara panas tidak masuk ke dalam ruangan.

Karena banyak permintaan dari sahabat bloggers semua tentang kiat-kiat agar stamina tetap terjaga selama sebulan penuh menunaikan ibadah puasa, maka Blog Kuliner kali ini akan membahas tentang tips-tips atau kiat-kiat supaya bulan Ramadhan kali ini tidak batal selama 30 hari penuh. Berikut adalah tips-tips yang bisa menjadi bahan pertimbangan agar tubuh kita senantiasa sehat selama berpuasa :

1. Usahakan mempunyai menu sahur dengan menu yang seimbang
   Jadi jangan gara-gara telat bangun sehabis bergadang semalaman Anda hanya sahur dengan menu seadanya seperti mie instan. Hal ini tentu saja akan mengakibatkan asupan gizi dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh untuk melakukan aktivitas harian terhambat. Akibatnya bisa ditebak, daya tahan tubuh Anda akan menurun seiring berjalannya waktu.
2. Sebaiknya mengkonsumsi makanan yang mengandung serat saat sahur
   Dengan banyak mengkonsumsi serat saat sahur, maka dapat mencegah kita cepat lapar. Serat yang ada akan lebih lama tertinggal di dalam lambung dibandingkan dengan gizi yang lain. Hal ini akan membuat perut kita dapat lebih bertahan untuk tidak cepat lapar. Selain itu kadar gula Anda akan tetap terjaga.
3. Perbanyak makan buah dan sayur
   Selama bulan puasa ini perbanyak makan buah dan sayur, selain mengandung serat yang diperlukan oleh tubuh tadi, dengan makan buah dan sayur, maka tubuh Anda akan menerima asupan yang seimbang. Jadi selain karbohidrat, lemak yang baik, protein, vitamin, dan mineral, dengan asupan serat maka metabolisme tubuh dapat bekerja dengan baik, yang tentunya akan menunjang stamina Anda selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini.
4. Hindari makan makanan yang berbahaya bagi kesehatan tubuh
   Jangan terlalu banyak makan makanan yang mengandung lemak yang jahat seperti gorengan, hindari pula makan makanan yang mengandung kolesterol maupun makanan yang mengandung kadar gula yang terlalu tinggi. Kadar gula yang berlebihan akan mengganggu proses pengeluaran racun dari dalam tubuh.
5. Minuman yang hangat adalah yang paling baik untuk berbuka puasa
   Jangan mentang-mentang Anda haus setengah mati, Anda tergoda untuk buru-buru menyegarkan kerongkongan Anda dengan minum segelas air dingin atau langsung minum segelas es cendol atau es sirop. Nah, sebaiknya minum dulu minuman hangat, karena kalau kita langsung menenggak segelas minuman dingin, badan kita yang telah seharian berpuasa akan kaget dan metabolisme tubuh akan kacau.
6. Berbuka puasa secukupnya
   Jangan makan terlalu banyak makanan saat berbuka puasa, walaupun mungkin Anda tergoda untuk melahap semua hidangan yang ada, batasi diri Anda. Selain tak baik untuk tubuh, puasa pada hakikatnya adalah mengontrol diri dari segala nafsu.
7. Perhatikan kesehatan kulit
   Saat berpuasa, tubuh akan membuat kulit dehidrasi karena terbatasnya asupan air. Untuk menjaga agar kulit tetap terjaga, perhatikan asupan vitamin C dan E. Lingkungan yang penuh polusi, ruangan yang ber-AC juga akan membuat kulit menjadi kering. Jadi perhatikan konsumsi makanan yang bergizi selama bulan puasa. Bagi para ibu rumah tangga, usahakan mengatur menu makanan yang seimbang untuk anggota keluarganya saat sahur dan berbuka.
8. Jika memungkinkan lakukan olahraga ringan menjelang berbuka puasa
   Dengan melakukan olahraga ringan, niscaya tubuh Anda akan lebih fit dalam menghadapi sebulan penuh berpuasa.
9. Khusus penderita diabetes perhatikan asupan jenis makanan, kadar asupan obat dan suntikan insulin.
10. Bagi penderita diabetes bisa mengkonsumsi nasi merah, atau menggantinya dengan pasta. Saat berbuka makanlah makanan ringan yang berkalori cukup. Perhatikan juga asupan obat-obatan, jangan sampai beresiko pada hipoglikemi (kadar gula terlalu rendah).
    

Siapa sih yang tidak ingin sehat? Tapi apakah tubuh dan jiwa yang sehat akan datang dengan sendirinya? Tentu saja tidak, diperlukan daya upaya dan usaha untuk membuat tubuh dan jiwa Anda senantiasa sehat. Kesehatan adalah sesuatu yang hanya bisa didapat jika kita menjalankan pola hidup yang seimbang. Untuk menciptakan pola hidup yang seimbang kita perlu membiasakan diri dengan berbagai macam hal. Berikut ini adalah tips-tips yang dapat membantu Anda untuk hidup sehat :

1. Tidur dan beristirahat yang cukup
2. Kurangi menyantap makanan yang digoreng. Masakan yang direbus atau dikukus bisa menjadi alternatif lain.
3. Dengarkan musik untuk menghindari stres saat beraktivitas
4. Bangun pagi lebih awal untuk berolahraga
5. Sarapan yang sehat
6. Ganti mengkonsumsi camilan dengan makan buah-buahan yang segar
7. Kurangi jumlah garam pada makanan Anda
8. Kurangi pemakaian AC bila memungkinkan
9. Perbanyak mengkonsumsi ikan yang kaya omega 3
10. Beralihlah ke produk organik
11. Jagalah kebersihan tubuh dan lingkungan sekitar
12. Lakukan pemeriksaan kesehatan dan gigi ke dokter minimal dua kali setahun
13. Biasakan tidak malas jalan kaki
14. Jangan menunda pekerjaan yang bisa dikerjakan
15. Luangkan waktu untuk bermeditasi sejenak
16. Hentikan kebiasaan makan junk food
17. Jaga berat badan Anda
18. Hindari makan makanan berkolestrol tinggi
19. Perhatikan kandungan kalori dan gizi makanan Anda
20. Jangan melakukan diet ekstra ketat
21. Luangkan waktu untuk melakukan hobi Anda
22. Jangan terlalu lama berada di depan komputer
23. Tingkatkan kualitas spriritual Anda

Dewasa ini beragam ponsel beredar di pasaran. Kebutuhan pengguna ponsel terus meningkat setiap tahunnya. Namun apakah para pengguna ponsel tahu bagaimana kiat-kiat untuk membuat ponsel kesayangan mereka tetap awet setelah sekian lama? Tahukah pengguna telepon selular akan bahaya telepon selular yang bisa mengancam kesehatan? Berikut ini Blog Kuliner menyajikan tips-tips atau kiat-kiat yang bisa dijadikan panduan meletakkan ponsel kesayangan Anda di tempat yang tepat:

1. Hindari daerah basah
   Air merupakan faktor yang berbahaya bagi ponsel. Usahakan menjauhkan ponsel Anda dari air. Apalagi saat musim hujan. Taruhlah ponsel di tempat yang kedap air sehingga komponen-komponen ponsel terhindar dari bahaya air.
2. Jangan ditaruh di dalam saku
   Bagi para pria yang seringkali menaruh ponsel mereka di saku celana, berhati-hatilah. Ponsel menghasilkan paparan medan elektrostatik dan elektromagnetik yang mengakibatkan infertilitas. Karena itu sedapat mungkin hindari menaruh ponsel di dalam saku.
3. Jangan tempatkan dekat gas yang mudah terbakar
   Gas berbahaya karena memiliki tekanan tinggi dan mudah terbakar. Berada dekat gas yang mudah terbakar bisa mengakibatkan ponsel tidak dapat berfungsi dengan baik.
4. Jangan diletakkan bersama barang elektronik
   Jangan menggunakan ponsel ketika sinyal lemah dekat dengan barang elektronik berpresisi tinggi.Barang elektronik mengeluarkan medan elektronik yang tinggi. Barang-barang elektronik seperti TV, oven, dan lain-lain merupakan perangkat listrik yang berdaya tinggi, barang-barang tersebut dapat merusak sirkuit ponsel Anda.
5. Hindari menaruh di dekat kunci mobil
   Ponsel yang diletakkan terlalu dekat dengan kunci mobil ternyata bisa menghapus kode elektronik yang ada di kunci tersebut. Maka sebisa mungkin hindari meletakkan ponsel di dekat kunci mobil.
6. Hindari menaruh dekat logam
   Jauhkan ponsel dari benda logam kecil karena magnet pada speaker ponsel Anda akan menarik benda-benda tersebut. Ponsel Anda bisa mengalami kerusakan karenanya.
7. Jangan meletakkan kartu SIM dekat magnetRadiasi akan terjadi bila Kartu SIM diletakkan dekat dengan benda-benda yang mengandung magnet. Ponsel bisa merusak floppy disk, kartu memori, ataupun kartu kredit Anda.
8. Jangan menaruh di dekat alat pacu jantung atau alat bantu dengar
   Peralatan seperti alat bantu dengar ataupun alat pacu jantung dapat terganggu fungsinya bila ditaruh berdekatan dengan ponsel. Maka perhatikan dimana Anda meletakkan ponsel Anda.
9. Jangan menyimpan di tempat yang ekstrim
   Tempat yang bersuhu tinggi, tempat yang memiliki kelembaban tinggi, ataupun tempat yang berdebu merupakan tempat-tempat yang harus dihindari sedapat mungkin. Anda mungkin secara tak sadar meletakkan ponsel Anda di dashboard mobil, dekat jendela, ataupun tempat-tempat bersuhu tinggi lainnya. Usahakan mengubah kebiasaan Anda.
10. Hindari menaruh ponsel di dekat komputer
    Komputer dan ponsel sama-sama memancarkan gelombang elektromagnetik. Jika berada dalam jarak yang dekat, keduanya akan saling merusak. Jadi camkan kiat ini. Semoga, tips-tips di atas bisa berguna bagi Anda !
    

Jika anda merasa ngilu ketika minum kopi hangat, makan es krim, ataupun saat mengkonsumsi makanan ataupun minuman lainnya yang panas ataupun dingin, kemungkinan gigi Anda adalah gigi sensitif. Lebih dari sepertiga orang dewasa mengalami sensitivitas gigi. Penyebab utama gigi sensitif adalah gosok gigi terlalu keras dan kebersihan mulut yang kurang terjaga. Pada kebanyakan kasus, rasa sakit dimulai ketika lapisan email pelindung gigi terkikis dan atau gusi turun, mengekspos akar gigi dan dentin (lapisan bawah yang halus). Akibatnya rasa panas, dingin dan irritant lainnya langsung dipindah ke saraf. Untuk mengatasi rasa sakit, Anda dapat mencoba langkah-langkah berikut ini:

1. Gunakan alat yang tepat
   Zat kimia di dalam pasta gigi pemutih dapat menyebabkan erosi permukaan gigi. Jadi, gunakan pasta gigi reguler yang mengandung fluoride. Sikat gigi dengan bulu sikat lembut bisa membantu mencegah penurunan dan pengikisan email lebih lanjut.
2. Gosok gigi dengan benar
   Gosok gigi dengan cara yang benar. Sedapat mungkin langsung gosok gigi Anda bila Anda minum minuman asam seperti soda dan jus jeruk, karena dapat meningkatkan proses erosi. Tunggu sampai 1 jam, lalu gosok gigi.
3. Makan wortel
   Hal ini baik dilakukan untuk menstimulir saliva yang melindungi gigi dan membantu mengurangi erosi gigi dengan mengencerkan dan menetralisir asam.
4. Hindari bleaching sedapat mungkin
   Studi-studi menunjukkan bleaching, apakah dengan alat yang bisa digunakan di rumah, atau prosedur yang dilakukan di tempat praktek dokter gigi, umumnya masih dapat merusak email gigi.
   

Bagaimanakah menggunakan ponsel (HP) yang sehat dan aman? Dewasa ini handphone (HP) atau telepon selular sudah merupakan kebutuhan yang tak bisa dipisahkan dalam kehidupan kita. Coba ingat, dalam sehari berapa kali kita berinteraksi menggunakan HP? Dari anak-anak sampai orang yang sudah lanjut usia menggunakan telepon selular setiap harinya. Namun apakah Anda tahu ponsel dianggap mematikan? Ternyata penggunaan handphone (HP) secara berlebihan juga memiliki efek-efek negatif. Dokter dari University of Pittsburgh Cancer Institute, Dr Ronald B Herberman memberikan 10 cara untuk menjauhkan otak Anda yang berharga dari bahaya kanker dan ancaman kesehatan lainnya akibat ponsel. Kelihatannya sepele dan kurang penting. Tapi justru dari hal-hal seperti inilah segala resiko yang bakal terjadi bisa dihindarkan. Berikut ini adalah tips-tips atau kiat-kiat menggunakan ponsel atau handphone (HP) yang sehat:

1. Jangan biarkan anak kecil menggunakan ponsel
   Organ yang berkembang pada janin atau anak sensitif terhadap efek gelombang elektromagnetik. Maka dari itu untuk ibu hamil sebaiknya sebisa mungkin menggunakan telepon rumah biasa. Hal ini untuk mencegah efek negatif dari penggunaan HP. Selain itu sebisa mungkin hindarkan anak Anda menggunakan ponsel secara berlebihan. Tentu saja hal ini tidak berlaku dalam kondisi darurat.
2. Jauhkan ponsel dari tubuh ketika menggunakan ponsel
   Amplitudo dari gelombang elektromagnetik itu seperempat kekuatan pada jarak dua inci dan 50 kali lebih rendah pada jarak tiga kaki. Karena itu usahakan Anda selalu menggunakan speaker phone atau wireless bluetooth headset yang memiliki sekitar 1/100 emisi elektromagnetik dari ponsel biasa.


3. Hindari menggunakan ponsel di tempat umum
   Anda bisa “menjangkiti”orang lain secara pasif dengan gelombang elektromagnetik. Kedengarannya sangat remeh, seperti kasus perokok pasif bukan? Namun di Indonesia sendiri jika larangan merokok di tempat umum saja masih sulit untuk dipatuhi, bagaimana mengharapkan kesadaran orang-orang tentang pemakaian HP di tempat umum? Tentu lebih mustahil lagi untuk diterapkan. Jadi sebisa mungkin jangan terus-menerus berdekatan dengan orang yang sedang asik berhandphone (ber-HP) ria atau bertelepon seluler ria.
4. Hindari membawa ponsel di badan setiap saat
   Jangan dekatkan ponsel dengan tubuh Anda apalagi pada malam hari. Anda yang biasa tidur dengan ponsel di bawah bantal atau di meja tempat tidur Anda sebaiknya mengubah kebiasaan yang merugikan itu mulai sekarang. Apalagi jika Anda atau istri Anda sedang hamil. Anda bisa menyalakan mode “offline” yang menghentikan penerimaan elektromagnetik.
5. Hadapkan bagian keyboard ke tubuh saat mengantungi ponsel
   Pastikan bagian belakang ponsel menghadap keluar agar gelombang elektromagnetik dijauhkan dari tubuh Anda.
6. Kontak boleh dilakukan saat percakapan hanya berlangsung beberapa menit
   Usahakan untuk menggunakan telepon seluler seperlunya. Jangan tergiur oleh iklan-iklan dari operator telepon selular yang berkali-kali menekankan Anda untuk menggunakan fasilitas jasa layanan telepon selular yang menawarkan pemakaian yang murah untuk jangka waktu yang tidak ditentukan. Hati-hati! Efek biologis dari penggunaaan ponsel dapat terjadi pada percakapan yang berlangsung lama. Apabila percakapan lebih lama dari beberapa menit, usahakan untuk menggunakan telepon biasa.
7. Tukar sisi ponsel secara rutin untuk menghindari eksposur
   Sebelum menempelkan ponsel atau handphone (HP) Anda ke telinga, tunggu sampai lawan bicara Anda mengangkat telepon. Tindakan ini membatasi kekuatan gelombang elektromagnetik ketika dekat telinga dan durasi eksposur.
8. Hindari pemakaian telepon saat sinyal lemah
   Usahakan untuk menghindari pemakaian telepon selular saat bergerak dengan kecepatan tinggi, seperti di dalam mobil atau kereta. Kondisi ini secara otomatis akan menaikkan kekuatan hingga maksimum karena ponsel secara berulangkali berusaha menghubungkan ke relay antena yang baru.
9. Sering-seringlah SMS
   Berkomunikasi lewat pesan teks dianggap lebih aman dibandingkan dengan menelepon via handphone (HP) atau telepon selular. Tindakan ini membatasi durasi eksposur dan kedekatan dengan tubuh. Siapa sangka kegiatan chatting lewat handphone (HP) atau telepon selular ternyata bermanfaat untuk kesehatan?
10. Pilih handset dengan SAR terendah
    Mungkin Anda belum mengetahui apakah SAR itu. Bagi Anda yang belum pernah mendengarnya, SAR (Specific Absorption Rate) merupakan ukuran kekuatan gelombang magnetik yang dapat diserap tubuh. Informasi rating SAR pada ponsel atau handphone (HP) Anda tersedia dengan mencari “SAR ratings cell phones” di internet, biasanya berbeda untuk tiap pabriknya.

Kehidupan saat ini dengan persaingan yang ketat bisa membuat banyak orang mengalami stres. Salah satu penyebabnya adalah beban pekerjaan yang semakin menumpuk. Ada beberapa indikator yang bisa dijadikan acuan untuk mengetahui bahwa stres yang Anda alami disebabkan oleh pekerjaan, diantaranya:

1. Pelupa.
   Stres karena pekerjaan bisa membuat Anda menjadi pelupa. Hal ini menunjukkan bahwa Anda sudah kelebihan informasi sehinggga tidak mampu menyimpannya lagi.
2. Kurang konsentrasi.
   Kurang konsentrasi bisa terlihat dari kesalahan-kesalahan yang dilakukan. Ini bisa terjadi karena adanya upaya untuk melakukan banyak hal dalam waktu singkat, tetapi lemahnya pengaturan kerja tidak mendukung tercapainya tujuan-tujuan yang ingin dicapai.
3. Atensi menurun.
   Saat stres tubuh seseorang menjadi kelebihan beban. Untuk mengurangi beban, maka tubuh seseorang akan menutup diri pada kejadian-kejadian atau situasi-situasi yang terjadi di sekitarnya. Hal ini mengakibatkan detail-detail perubahan yang ada tidak akan terlihat.
4. Tidak bersemangat.
   Dengan menghabiskan seluruh energi pada masalah-masalah yang timbul pada saat bekerja akan membuat Anda tidak lagi memiliki energi untuk memenuhi kebutuhan Anda sendiri. Anda akan menempatkan pekerjaan sebagai prioritas Anda, padahal sebenarnya diri Anda terbebani dengan hal itu. Ini jelas akan melunturkan tekad dan semangat semula, apalagi jika pekerjaan yang Anda lakukan tidak mendapatkan penghargaan sebagaimana mestinya.
5. Mudah tersinggung.
   Stres membuat kepekaan terhadap kebutuhan orang lain menurun. Dalam keadaan stres, Anda akan merasa keberadaan orang lain sebagai pengganggu. Hubungan Anda dengan orang-orang sekitar akan terhambat karena ketidaksabaran Anda. Konflik-konflik yang tidak diinginkan akan susah dihindari.
6. Munculnya gangguan-gangguan penyakit kronis.
   Stres yang kronis lama kelamaan akan menimbulkan berbagai gangguan kesehatan. Dari pegal-pegal, gangguan lambung sampai gangguan jantung.

Artikel Terkait :

Tips Agar Terhindar dari Stres
Tips Perkawinan Sehat dan Bahagia
Romantis dalam Seminggu
Kuliner Bandung Jalan Sutera

1. Cuci tangan
   Menurut sebuah studi tentang perilaku penanganan makanan yang diterbitkan dalam Journal of The American Dietetic Association, tangan yang tidak dicuci adalah penyebab yang umum kontaminasi silang antara daging, unggas, seafood mentah, sayuran yang tidak dicuci dan makanan siap makan. Cuci tangan lebih lama dan lebih sering dibanding yang Anda anggap memadai. Gosok tangan secara keras selama paling sedikit 20 detik dengan air sabun panas. Sabun dan penggosokan perlu waktu 20 detik untuk membersihkan kuman.
2. Talenan
   Sediakan 3 talenan yang fungsinya berbeda-beda. Misalnya talenan hijau khusus untuk memotong buah dan sayuran, talenan putih untuk ikan dan talenan merah untuk memotong daging merah.
3. Daging mentah
   Jangan membiarkan bakteri dari daging mentah berpindah ke makanan lain di dapur. Hindari kontaminasi silang. Simpan daging mentah dan alat dapur lain yang telah kontak dengannya benar-benar terpisah dari semua makanan lainnya.
4. Telur
   Makan telur mentah bisa beresiko terhadap Salmonella Enteridis. Eliminasi resiko dan bunuh bakteri dengan masak telur sampai matang.
5. Cuci hasil bumi
   Cuci semua sayur dan buah di bawah air mengalir sebelum dimakan, dipotong atau dimasak kecuali yang sudah dikemas dan ditandai ‘sudah dicuci’. Hasil bumi dengan kulit luar yang keras seperti melon atau mentimun dapat digosok dengan sikat sayur yang bersih dan air sabun hangat sebelum dipotong-potong untuk berjaga-jaga jika ada bakteri di kulitnya.
6. Masak sampai matang.
   Selalu ingat, memasak makanan sampai matang dapat membantu menghancurkan bakteri.

Tips selanjutnya adalah bagaimana mencegah kuman masuk ke dalam makanan yang sudah dimasak. Terkadang makanan yang kita masak tidaklah langsung habis dimakan saat itu juga. Berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat dilakukan agar makanan yang tidak habis dimakan tetap aman untuk dikonsumsi, dengan demikian makanan kita bisa terhindar dari kuman :

1. Perhatikan waktu
   Bakteri dapat menggandakan diri secara cepat pada makanan matang yang dibiarkan lebih dari 2 jam pada temperatur kamar. Segera masukkan ke dalam kulkas.
2. Hindari temperatur kamar
   Jaga makanan dingin tetap dingin dan makanan panas tetap panas. Bakteri dapat menggandakan diri secara cepat pada temperatur 40 derajat Fahrenheit dan 140 derajat Fahrenheit. Jadi, paling baik jaga makanan matang tetap panas pada suhu 140 derajat Fahrenheit atau lebih tinggi dan untuk makanan dingin pada temperatur 40 derajat atau lebih rendah. Misalnya jika makanan yang Anda masak pagi ingin dimakan lagi untuk siang hari, perhatikan waktu. Panaskan jika makanan panas yang terhidang di meja sudah tergeletak lama dan tidak lagi pada suhu yang tepat. Apalagi jika makanan tersebut mengandung santan karena makanan bersantan akan lebih rentan terhadap bakteri. Atau jangan terlalu lama menyajikan puding dingin di meja makan, segera masukkan kembali ke kulkas jika sudah tidak ada lagi yang berminat.
3. Jaga temperatur kulkas dan freezer
   Temperatur kulkas harus disetel pada suhu 40 derajat Fahrenheit atau lebih rendah dan freezer pada 0 derajat Fahrenheit.
4. Atur makanan yang tidak habis dimakan.
   Simpan makanan yang tidak habis dimakan dalam pinggan dangkal. Porsi besar jika perlu bisa dibagi sehingga bisa lebih cepat dingin atau mencapai temperatur kulkas. Hindari mengisi kulkas terlalu penuh. Sisakan sedikit ruang karena untuk menjaga makanan pada temperatur aman, udara dingin perlu beredar.

Tips yang terakhir adalah bagaimana menjaga kebersihan dapur. Mengkonsumsi makanan yang tercemar bakteri dan parasit dapur dapat membuat kita sakit. Mulai dari diare yang parah, demam, muntah, dan kram perut bisa saja terjadi jika Anda tidak memperhatikan kebersihan dapur. Berikut ini adalah langkah-langkah yang bisa dilakukan agar dapat menjaga lingkungan dapur menjadi bersih :

1. Perhatikan lap dapur
   Perhatikan kebersihan sponge atau lap dapur yang digunakan. Sponge atau lap dapur dapat memberikan lingkungan yang hangat dan lembab dengan banyak area permukaan yang sulit untuk dibersihkan dari kotoran dan bakteri. Jika menggunakan sponge atau lap dapur, cucilah paling tidak seminggu sekali dengan air yang sangat panas.
2. Perhatikan permukaan alat dapur
   Sebelum mengeluarkan makanan untuk disiapkan, pastikan semua peralatan dan permukaan sudah dibersihkan dengan air sabun panas sebelum dan sesudah digunakan. Anda bisa juga membersihkan dengan larutan 1 sendok teh bleach dicampur dengan 1 liter air panas.
3. Awasi selalu kebersihan kitchen sink.
   Cairan daging yang mentah biasanya setelah menempel pada talenen atau pisau akan masuk pada tempat pembuangan air. Sanitasilah sesering mungkin dengan 1 sendok teh bleach dicampur dengan 1 liter air panas.

Begitulah tips dari saya kali ini, jika anda ingin melihat tips-tips saya yang terdahulu, dapat dilihat di sini :

Tips Kehidupan Sehari-hari
Tips Menjaga Perkawinan Sehat dan Bahagia